Ciasto dyniowe z polewą

Piekąc sporą ilość dyni, został mi kawałek surowej, który nie zmieścił się już na blasze.

Postanowiłam więc upiec ciasto dyniowe z polewą, na które miałam zakusy już dawno. Zwłaszcza, że nie umiem oprzeć się polewie z kremowego serka (bądź z mascarpone).

Nie dodałam brzoskwini ani wiórków kokosowych, połowę mąki zastąpiłam razową.

Jest smaczne, podobne do marchewkowego (choć to drugie jest wg mnie lepsze).
Ale dzikiego szaleństwa nie ma :)



Komentarze