Sernik z lekkim musem truskawkowym

Na deser po niedzielnym lunchu podałam sernik - prosty i szybki, z przepysznym musem truskawkowym, który sam w sobie mógłby stanowić deser.

Bez mascarpone, zwykły mielony twaróg z wiaderka, odrobina mleka kokosowego. Spód z ciastek, mus z truskawek, galaretki i zsiadłego mleka.


Dawno nie jadłam tak pysznego ciasta. Nawet Starszemu Dziecku smakowało, choć nie lubi truskawek. Po prawie 9-cio kilometrowym spacerze, zjadłyśmy z M. po trzy kawałki.

Przepis pochodzi z Kwestii Smaku. Nie dodawałam cukru do truskawek, poza tym niczego nie zmieniałam w przepisie. Piekłam ciut dłużej.

Polecam, nie tylko na gorące dni. Jest pyszny.