Pasztet z fasoli, z gruszką i masłem orzechowym

Pierwszy raz spróbowałam go, gdy poczęstowała mnie nim Siostra. Bardzo mi smakował, ale trochę czasu upłynęło, zanim zrobiłam go sama.

Nie pamiętam, czy dodawała rozmaryn, jak w oryginalnym przepisie. Ja zastąpiłam go suszonym majerankiem i cząbrem - moimi ulubionymi przyprawami do fasoli i grochu.

Gruszka nadaje lekką słodycz, ale nie dominuje. Masło orzechowe jest fajnym dodatkiem, ale myślę, że można je pominąć, jeśli ktoś bardzo nie lubi.

Dodałam tylko jedno jajko, bo bałam się, że masa będzie za rzadka.

Nie miksowałam, tylko zmieliłam w maszynce do mięsa.

Razowiec, kiszony ogórek - dużo więcej mi do szczęścia nie trzeba.