Tarta z rabarbarem

Zachęcona pysznym ciastem jogurtowym z rabarbarem, postanowiłam upiec taką tartę na rodzinny piknik.

Znów strzał w dziesiątkę!

Sporo nadzienia rabarbarowego, z dodatkiem pomarańczy i dżemu (użyłam malinowego).

Wiórki kokosowe, które miały służyć do posypania po wierzchu i wchłonięcia nadmiaru soków rabarbarowych, wrzuciłam z rozpędu do malaksera i zagniotłam razem z ciastem... Zatem na wierzch wysypałam mielone migdały i też spełniły swoją rolę.

Polecam tym, którzy lubią rabarbar :)
Przepis pochodzi z Kwestii Smaku.