Sałatka z kaszą jaglaną, szapragami i fetą

Sezon szparagowy powoli się kończy, postanowiłam więc jeszcze trochę z niego skorzystać.

Tym razem zrobiłam taką sałatkę z Kwestii Smaku z zielonymi szparagami, kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami i fetą.

Można ja jeść na zimno lub na ciepło, mnie odpowiada ta druga wersja.

Zamiast orzeszków pinii dodałam słonecznik, nie użyłam szczypioru ani mięty (nie lubię), za to dodałam zielonej pietruszki. Suszone pomidory pokroiłam bardzo drobno.

Przepyszne, lekkie, zdrowe danie. Do powtórzenia!