Kajzerki

Może z wyglądu nie przypominają prawdziwych kajzerek...

...a do tego różnią się wielkością...

...ale Starsze Dziecko orzekło, że są jeszcze smaczniejsze niż (jego ulubione do tej pory) zwykłe bułki.

Po upieczeniu miały chrupiącą skórkę (w przeciwieństwie do tamtych), później niestety zmiękła. Nadal jednak były bardzo smaczne i mięsiste, a nie o konsystencji waty.

Muszę jeszcze ulepszyć sposób nacinania, by rzeczywiście wyglądały jak kajzerki.

Przepis pochodzi z Moich Wypieków. Użyłam 2 szklanek mąki chlebowej 850 i jednej zwykłej mąki oraz 15g świeżych drożdży. Piekłam 15 minut.

Już zostałam poproszona o powtórkę.