Rogale

Po chlebie mlecznym Starsze Dziecko zażądało rogali.

Weszłam więc do Pracowni Wypieków i znalazłam przepis na zwyczajne rogale.

Zmodyfikowałam go o tyle, że dałam pół na pół wody i mleka (po 125ml). Użyłam 250g zwykłej mąki pszennej, resztę uzupełniłam mąką chlebową typ 850. Piekłam 25 minut.

Przed pieczeniem posmarowałam jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka.

Udały się nad podziw.

Jutro będę piekła jeszcze raz.

Rogale sporo rosną, lepiej zostawić między nimi odstępy na blasze.