Sola pieczona w kuskusie

Bardzo smaczne, błyskawiczne i lekkie danie.

W sam raz na wiosnę!

Przepis pochodzi z Kwestii Smaku.

Zmieniłam przygotowanie kuskusu - nie dodawałam cebuli, zalałam tylko bulionem z indyka i sypnęłam przyprawą suszone pomidory+suszony czosnek+suszona bazylia.

Pestki dyni są konieczne, bardzo fajnie podkręcają smak.

Całość posypałam posiekaną pietruszką.